Natale Archivi | I Viaggi Di BiBi

La ricetta dei biscotti di pan di zenzero vegani e la cooking class con Lush

Sabrina Quartieri — Thu, 05 Dec 2024 14:32:10 +0000

Stelline, quadratini e gli immancabili omini per realizzare i biscotti di pan di zenzero. O gingerbread cookies, ma rigorosamente vegani, per delle merende o colazioni tipiche natalizie. Un appuntamento partecipato, tra foodies e content creators, invitati da Lush a mettersi all’opera al banco di lavoro del ristorante Ninù a via della Frezza a Roma, per creare le proprie leccornie in una cucina d’atmosfera resa accogliente dalle candele e dal caloroso benvenuto di Maria Bruschi che lavora nelle pr del mio amatissimo brand di cosmesi cruelty free e vegana.

I biscotti di pan di zenzero vegani

Di seguito vi racconto la ricetta dei biscotti di pan di zenzero

Gli ingredienti:

200 g farina o

50 g farina di riso

60 g zucchero di canna

60 g olio semi di girasole

80 g latte vegetale

2 cucchiaini mix di spezie

1 cucchiaino di lievito per dolce

sale quanto basta

Per la glassa decorativa:

70 g zucchero a velo

1 cucchiaio di succo di limone

Per il mix di spezie:

10 cucchiaini di cannella in polvere

5 cucchiaini di zenzero in polvere

4 cucchiaini di noce moscata

2 cucchiaini di chiodi di garofano in polvere

Le formine dei biscotti di pan di zenzero

La procedura della ricetta dei biscotti di pan di zenzero:

Munitevi di formine e mattarello, ma prima create un mix di farina, zucchero, spezie e lievito e versatela in un recipiente. Amalgamate e continuare a farlo dopo aver versato insieme da un bricco l’olio e il latte, fino a ottenere un panetto. Prendetelo e adagiatelo sul banco dopo aver messo della farina per non farlo attaccare. Poi, stendetelo col mattarello fino a che sia non troppo sottile. A quel punto, iniziate a creare i vostri biscotti con le formine e guarniteli con la glassa, prima di infornarli per pochi minuti.

Il risultato prima di infornare

I miei biscottini pronti

Questa cooking class è solo la prima di una serie di appuntamenti aperti anche al pubblico, in collaborazione con Lush.

Cosa trovare al negozio di Lush a Roma:

Intanto allo store di via del Corso consiglio di fare un salto per non perdere le Limited Edition della stagione. Tra spray corpo e profumi gourmand, ideali anche come regalo di Natale, Cinders sa proprio di pan di zenzero (a cui sono ispirate anche delle deliziose bombe da bagno), mentre You Nog inebria con le spezie e il caramello. Sentore quest’ultimo che domina anche nella novità tutta da spruzzare Chelsea Morning.

Il profumo Chelsea Morning e le bombe da bagno di pan di zenzero

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Merenda al Christmas Cafè, il pop-up restaurant di Natale del De La Ville

Sabrina Quartieri — Wed, 20 Dec 2023 12:47:47 +0000

Se cercate un locale in centro a Roma per una tappa golosa di Natale speciale non perdete la merenda al Christmas Cafè dell’Hotel de la Ville, anche perché lo trovate aperto solo per le Festività, essendo un pop up restaurant. Curato da Chef Pierangelini, Food director di Rocco Forte Hotels Group, realizzato in collaborazione con Sebastian Flowers, il locale dagli arredi deliziosi e raffinati accoglie i suoi ospiti anche a colazione, a pranzo magari per un brunch e fino a dopo cena. Una sosta consigliatissima che diventa un’occasione per una romantica passeggiata nel distretto fashion della Città eterna o di shopping, sia nel cafè, che mostra elementi decorativi e ghirlande, bouquet e composizioni floreali tra cui scegliere i propri regali, o anche tra le eleganti boutique intorno a piazza di Spagna, dove torreggia lo scintillante albero di Natale di Dior. Io ci sono stata per l’inaugurazione, con un outfit che omaggia il tartan scozzese in un tailleur di Mimì et Mama (che ho valorizzato con degli stivali di vernice con tacco a spillo).

La merenda al Christmas Cafè dell’Hotel de la Ville

Atmosfera natalizia e un allestimento tipicamente festivo caratterizzano il pop-up bar dell’indirizzo romano di Via Sistina dove, ogni giorno a partire dalle ore 8:00 e fino a sera (con ultima data di apertura il 6 gennaio 2024), trionfa il menu “Sweet&Salty” ideato da Pierangelini. Tra le proposte culinarie più intriganti, oltre a croissant, brioches, bomboloni e torte appena sfornate e per gli amanti del salato, le mini baguettes e tramezzini, ecco il croissant “Kubo” farcito con ricotta e visciole (5 euro), il Maritozzo (4 euro), i French toast di panettone, gelato alla vaniglia e lamponi (15 euro).

Una saletta del Christmas cafè

Con Fulvio Pierangelini e il suo Kubo

Tentano la gola anche i Caroselli di panettone classico (4 euro), firmato da Fulvio Pierangelini (5) e pandoro (4), ma sono i piatti “Salted” a stupire di più, per fantasia e creatività. Su tutti, i Toast di pandoro Burro e alici (12 euro), con Capocollo di Martina Franca e Caciocavallo (15), con Guacamole, zucchine e mango (15) o, la mia preferita, con Terrina di fegato grasso d’oca, confetture e aceto balsamico (12 euro).

Pandoro toast Burro e alici

Non mancano, da bere, tè e infusi (8 euro) che già dai nomi ricordano il Natale. Come Green, Orange e White Christmas, e cioccolate calde, sia classica che speziata (8 euro).

Per informazioni e prenotazioni: (+ 39) 06 97793710 – cielo.delaville@roccofortehotels.com.

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Regali di Natale Lush: le idee più curiose e i prezzi

Sabrina Quartieri — Wed, 20 Dec 2023 11:22:21 +0000

Siete a caccia di pensierini da fare? Non dimenticate di lasciarvi ispirare dai regali di Natale Lush, brand di cosmetici freschi e fatti a mano: li potete trovare a Roma nello store di via del Corso 21 (vicino a piazza del Popolo), che ha da poco inaugurato anche lo spazio library con profumi, oppure online. Io ci sono stata di recente (in tailleur lime firmato Mimì et Mama) proprio per questa novità e ho avuto l’occasione di vedere la collezione di Natale 2023, tutta con prodotti 100% cruelty free in edizione limitata e provenienti da fonti etiche e con glitter rigorosamente plastic-free. In questo blog post de I viaggi di Bibi trovate le idee regalo che più mi hanno colpito. Io intanto trascorrerò le Feste in compagnia dello spray per il corpo al pop corn, del profumo Turmeric Latte e di alcuni prodotti da bagno che presto userò nella vasca, in giro per il mondo a caccia di nuovi reportage di viaggio da raccontare sul mio blog, sul Messaggero e in radio, assieme alla portentosa voce di “Avanti Tutta” su Isoradio Silvia Salemi!

Come la bomba da bagno Shoot for the Stars, lo spumante da bagno Cinnamon Roll e il sapone Snow Bear, ma anche la maschera in foglio Father Christmas per una dolce coccola lenitiva, lo scrub labbra Gingerbread per labbra a prova di bacio sotto il vischio, un buonaugurio della tradizione a cui vale la pena farsi trovare preparati.

Regali di Natale Lush: le idee più curiose e i prezzi

DREAMLAND (75 euro)

La melodia delle Lush spa racchiusa in questo carillon farà scivolare nel magico mondo dei sogni con sei prodotti della collezione Sleepy: il blend lavanda rilassante e tonka dolce infonderà calma e serenità. Per vedere in azione la confezione regalo Dreamland, basta girare il coperchio per caricare il carillon e lasciarlo andare: si sentiranno le note ispirate al brano “Woodlark”, dalla colonna sonora delle Lush spa, mentre il paesaggio prende vita per trasportare in un luogo incantato di pura tranquillità. Da usare ogni volta che si vuole: diventerà il momento della buonanotte per tutto l’anno.

TURMERIC LATTE PROFUMO (40 euro)

Il profumo Turmeric Latte è un vellutato abbraccio di vaniglia, con note di tonka ricche e cremose in sottofondo. Questa fragranza dolce e confortante è straordinariamente persistente e, con la sua eccellente proiezione, crea un sillage che lascerà una scia irresistibile che sa di Natale al passaggio…

GINGERBREAD SCRUB LABBRA (10 euro)

Un mix esfoliante e nutriente per labbra pronte a far festa! Lo scrub labbra Gingerbread è ispirato a una tipica delizia natalizia e dentro si trovano tutti gli ingredienti usati anche nella preparazione del delizioso pan di zenzero: polvere di cacao, oli essenziali di zenzero e cannella, zucchero di canna e sale marino fino. Per baci sotto il vischio, ci sono anche burro di karité equosolidale e olio di jojoba biologico a ricoprire le labbra di morbidezza.

FATHER CHRISTMAS MASCHERA FOGLIO (9,50 euro)

Per calarsi nei panni di Babbo Natale e regalare alla propria pelle una dolce coccola lenitiva! Il miele antiossidante e super nutriente di questa maschera in foglio Father Christmas viene prodotto dalla comunità di Barro Vermelho, nel nord-est del Brasile. Le persone coinvolte nella sua produzione lavorano a braccetto con la natura per rigenerare il territorio, l’economia locale e la popolazione di api, che viene lasciata libera di seguire i propri istinti naturali. Dopo aver deterso a fondo il viso ed eliminato eventuali residui di trucco, applicare il foglio fresco sul viso ancora bagnato per 10 minuti. Questa maschera può essere utilizzata per 7 giorni, basta riavvolgerla nel suo involucro e conservarla in frigo tra un uso e l’altro.

CINNAMON ROLL SPUMANTE DA BAGNO (9 euro)

Il mix segreto di spezie per stare al calduccio nella vasca quando fuori fa freddo! Lo spumante da bagno Cinnamon Roll crea una distesa di soffici schiume che inizia a formarsi su scintillanti acque rosse e dorate, mentre il profumo della cannella e dei chiodi di garofano si diffonde tutt’intorno… un caldo abbraccio per un Natale speziato!

SHOOT FOR THE STARS BOMBA DA BAGNO (8 euro)

Per portare la magia della Notte Stellata nella vasca c’è la bomba da bagno Shoot for the Stars. Esprimendo un desiderio e immergendo la bomba da bagno nella vasca, si ottiene una galassia al profumo di caramello, con crema di cocco e stelle di burro di cacao idratanti in orbita nel cielo blu, per illuminare l’umore e ammorbidire la pelle.

SNOW BEAR SAPONE (7,50 euro)

Snow Bear è il sapone-orsetto delicato al profumo di mandorle e vaniglia, ricco di latte d’avena idratante ideale per proteggere e coccolare anche le manine più piccole. Per una detersione nutriente e super delicata, basta farlo schiumare sul corpo e sulle mani e poi risciacquare.

REINDEER BOMBA DA BAGNO (7,50 euro)

Quest’anno anche la renna di Babbo Natale porta regali profumati! Da sbriciolare sotto il getto dell’acqua, lo spumante da bagno Reindeer crea soffici montagne di schiuma al profumo di ciliegia e lascia la pelle morbidissima grazie alla polvere di muschio irlandese.

CATCH ME IF YOU CAN BOMBA DA BAGNO (6,50 euro)

La bomba da bagno Catch Me If You Can è un pan di zenzero ricco di olio essenziale di arancia agrumato, zenzero in polvere per scaldare per bene e burro di cacao biologico equo-solidale per ammorbidire la pelle. Da non lasciarlo scappare via!

La nuova app Lush

Scaricandola, sarà possibile rendere i propri momenti di relax invernale nella vasca ancora più speciali: la funzione Bathe permette, infatti, di creare la giusta atmosfera per il proprio bagno, rendendolo un momento non solo all’insegna del benessere ma anche del divertimento, scegliendo tra playlist musicali realizzate ad hoc per essere abbinate alla propria bomba da bagno Lush preferita.

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Natale, le Crociere scontate di Star Clippers: i vantaggi e quali scegliere

Sabrina Quartieri — Tue, 25 Jul 2023 10:51:20 +0000

Dopo aver provato la magia di un viaggio a bordo di uno dei velieri della compagnia di navigazione che sto per presentarvi, sono più che felice di consigliarvi un’esperienza indimenticabile, raccontandovi le Crociere di Natale scontate di Star Clippers. Se siete appassionati di navigazione a vela, non c’è niente che possa condurvi verso mete paradisiache come quelle che vi narro in questo nuovo post blog dedicato proprio alle affascinanti imbarcazioni Star Clipper, Star Flyer e Royal Clipper, quest’ultimo considerato il più grande vascello a vele quadre del mondo. Tra approdi e ripartenze verso altri scali, la vita in crociera trascorre tra emozionanti momenti in cui si assiste allo spettacolo delle vele che vengono issate, l’allegro intrattenimento con danze, sfide tra “pirati” e talent show dove ci si diverte mescolandosi con la crew; senza dimenticare la possibilità di scalare l’albero maestro per un panorama “da capogiro” e le sessioni di yoga sul deck (quando è previsto nel programma). Last but not least, la cucina. Si mangia a buffet, una proposta ricca e variegata come in una giostra gastronomica che tocca diversi sapori di ogni parte del mondo, per soddisfare il gusto della clientela internazionale a bordo. Buona la qualità del cibo.

Le vele issate di Star Clipper di sera

Vi parlo di questi possibili viaggi con partenza il 23 dicembre 2023 perché, in vista delle vacanze invernali, anche la compagnia di navigazione Star Clippers ha deciso di fare dei piccoli grandi regali ai suoi futuri e potenziali clienti. Ecco quindi tutti i vantaggi delle promozioni accordate e quali mete scegliere, tra Centro America e Caraibi, per poterne usufruire.

Io con Star Clipper in lontananza

Le Crociere di Natale scontate di Star Clippers: i vantaggi

600 EURO DI CREDITO DI BORDO

per cabina per le coppie, utilizzabili per gli acquisti al bar, al ristorante e allo Sloop Shop.

NESSUN SUPPLEMENTO SINGOLA

per le persone che viaggiano da sole nelle categorie dalla 2 alla 6 (altrimenti, senza promozione, funziona così: 1. Supplemento doppia uso singola, in una categoria specifica, si richiede un supplemento pari al 100% per le cabine dell’armatore, Deluxe suite & categoria 1; del 50% per le categorie da 2 a 6.

2. Singola garantita: tariffa speciale soggetta a disponibilità. Prevede la scelta della tipologia della cabina da parte della Compagnia.

LA TERZA PERSONA NAVIGA GRATIS

vanno pagate esclusivamente le spese portuali e le mance per un passeggero che condivide la cabina con altri due ( sono previste 8 euro al giorno per la crew, 3 per il personale di sala. Budget extra che si guadagnano a colpi di squisita gentilezza, che sfiora la riverenza).

Ma attenzione… Queste offerte sono soggette a disponibilità limitata, dunque si raccomanda di prenotare al più presto per avere il posto assicurato. Vi riporto in fondo al post blog tutto quello che può esservi utile per farlo in modo agevole e sicuro.

La mia cabina

Le Crociere di Natale scontate di Star Clippers: quali scegliere

1. Una delle idee per una crociera con Star Clipper durante la nostra stagione fredda è l’America Centrale sul Pacifico, che sarà toccato dal caro veliero che mi ha ospitato a bordo per un bellissimo tour nel Mediterraneo più glamour, da dicembre a marzo prossimi, spostandosi tra Nicaragua e Costa Rica. Si tratta di una crociera di sette notti con partenza e ritorno su Puntarenas (Costa Rica), a partire da 1.915€ (escluse spese portuali), come potete leggere meglio a questo link.

2. Altra opzione, a bordo del veliero simile Star Flyer, è la crociera alle Isole Leeward (St. Martin-St.Martin): 7 notti a partire da 1.915€ (escluse spese portuali), per andare alla scoperta, tra le altre, delle verdeggianti e lussureggianti isole caraibiche di Guadalupa e Dominica (ogni tappa è descritta qui).

3. Maestosa e regale, la Royal Clipper, invece, è co-protagonista del viaggio dedicato alle Isole Windward (Barbados – Barbados), 7 notti a partire da 2.095€ (escluse spese portuali), con anche scali a Martinica, St. Lucia, Barbados e non solo. Per sapere di più, clicca qui.

La piscina di Star Clipper

Ulteriori info e prenotazioni, si possono ricevere contattando Star Clippers a questi recapiti.

È anche possibile rivolgersi alla propria agenzia di viaggi di fiducia (se siete a Roma consiglio Viss Travel in via Gerolamo Cardano 75, tel. 06 558 8833 o L’ammiraglia viaggi in via Giorgio Scalia 3, tel. 06 3974 0830) o ai tour operator che distribuiscono Star Clippers in Italia. Tra questi, si ricordano: Gioco Viaggi, Alidays, Etnia, Gastaldi, Glamour, GoWorld, Karisma, Naar, Quality Group, Solo Grecia, Tour2000, Tucano, Viaggi dell’Elefante, Volonline.

Per adesso ho terminato, ma qualsiasi cosa, sono qui. Con amore, Bibi ♥

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Mercatino di Natale di Tirolo tra krampus, piste sul ghiaccio e artigianato nel castello

Sabrina Quartieri — Tue, 18 Oct 2022 09:33:02 +0000

Mancava da due anni il meraviglioso mercatino di Natale di Tirolo in provincia di Bolzano in Alto Adige. L’atmosfera unica e particolarmente magica di questo mercatino è dovuta al fatto che si tiene all’interno di Castel Tirolo, l’antico e imponente maniero del paese che, per l’occasione, il 3-4 e il 7-8 dicembre verrà allestito e ravvivato dalla presenza di bancarelle di artigianato e di gastronomia. Il cortile interno, infatti, farà da cornice suggestiva con gli stand gastronomici, che offriranno piatti della tradizione altoatesina, prodotti da forno e bevande; mentre le sale del castello diventeranno gli spazi espositivi per gli artigiani locali, che presenteranno alcuni antichi mestieri, quali la creazione di oggetti in ceramica e gioielli, la lavorazione del feltro e l’utilizzo del tornio, la filatura e la tintura della lana.

Mercatino di Natale nel castello di Tirolo (© Maria Gapp)

NON SOLO ARTIGIANATO ED ENOGASTRONOMIA AL MERCATINO DI NATALE DI TIROLO

Non mancheranno naturalmente i momenti dedicati alla musica, con concerti e soprattutto con i cori che renderanno ancora più magica l’atmosfera natalizia.
In Alto Adige il Natale non è tale senza i Krampus, figure demoniache mostruose dagli abiti laceri, sporchi e consunti e con maschere spaventose, che sfilano per i paesi. A Tirolo, il 4 dicembre alle 14, questi uomini-caproni devoti a San Nicola, armati di fruste e catene, faranno baldoria con urla e strepiti cercando tra gli spettatori chi non si è comportato bene.
Se il tempo lo permetterà, sarà possibile fare un romantico giro sulla carrozza trainata dai cavalli dalla piazza della chiesa di Tirolo fino alle vicinanze dell’ingresso del castello. La carrozza parte ogni mezz’ora circa dalle 10.30 alle 16. 5€ a persona (gratis i bambini fino a 10 anni).
Dopo il successo dell’anno precedente, Tirolo riconferma la pista del ghiaccio, che sarà installata all’ingresso del paese, in Via Ruprecht al 22. Oltre all’ebrezza di scivolare sul ghiaccio con i pattini a lama, la pista sarà un piacevole luogo di incontro e di divertimento per tutti, grandi e piccini, famiglie, amici e coppie. Per i più piccoli e gli incerti, saranno collocati nella pista dei supporti per dare maggiore stabilità; inoltre, si potranno noleggiare i pattini disponibili in tutti i numeri.

INFORMAZIONI PRATICHE

Per visitare il mercatino natalizio di Tirolo, un servizio di navetta (ogni ora, dalle 10 alle 16) gratuito porterà gli ospiti dalla stazione bus delle Terme Merano in Via Piave fino al centro del paese di Tirolo, davanti all’Associazione Turistica.
La pista del ghiaccio resterà a Tirolo dal 1° dicembre 2022 al 31 gennaio 2023 e sarà aperta dalle 10 alle 19. Giorno di riposo lunedì.

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Rome Cavalieri: come festeggiare il Natale e il Capodanno

Sabrina Quartieri — Thu, 28 Oct 2021 08:29:55 +0000

È il Natale della ripartenza quello che ci attende, con il carico di aspettative da parte di tutti per un nuovo anno all’insegna di una ritrovata spensieratezza, si spera. E, allora, quale occasione migliore, se non questa, di onorare al meglio le Feste, in compagnia e, soprattutto, in una location che sia unica, per rendere questo spartiacque davvero indimenticabile? I Viaggi di Bibi – dopo aver curiosato tra allestimenti e piatti pensati per l’occasione, oggi vi racconta come sarà il Natale al Rome Cavalieri. Un hotel dove il Natale è sinonimo della più favolosa tradizione da vivere (fuori) in famiglia. Il tema dell’anno è lo sparkling gold, tra décor dorati e fiocchi d’oro che entrano anche nei piatti, come nei prodotti beauty della La Prairie, in esclusiva a Roma proprio al Rome Cavalieri.

Gli allestimenti sparkling gold al Rome Cavalieri

Per il Natale al Rome Cavalieri si parte venerdì 24 dicembre con la cena della Vigilia presso l’Uliveto Restaurant con il menu di chef Fabio Boschero, che prevede:

– IL CALOROSO BENVENUTO DELLO CHEF

Capesante gratinate

Alici in panatura leggera

Gravlax di salmone all’aneto con crostini al burro

Crudo di gobbetti al pepe rosa e lime

Frittino di ortaggi della tradizione

– LA MINESTRA

Tortellini di magro in brodo

– PRIMO PIATTO

Spaghetto monograno kamut con vongole veraci

– SECONDO PIATTO (A SCELTA)

Baccalà al forno con olive taggiasche, chutney di cipolla di Tropea e patate

Spalla di vitello rosticciata servita con funghi porcini sauté e purè di patate allo zafferano

– PRE-DESSERT DEL PASTRY CHEF DARIO NUTI

Frutti di bosco, aceto balsamico e Parmigiano

– DESSERT DEL PASTRY CHEF DARIO NUTI

Il tronchetto di Natale alle arance, pistacchio di Bronte e vaniglia del Madagascar

– VINI SELEZIONATI DAL NOSTRO SOMMELIER

Euro 98,00 a persona, con orari dalle ore 19:00 alle 23:00

I panettoni del pastry chef Dario Nuti

Si prosegue sabato 25 Dicembre, con il brunch di Natale presso l’Uliveto Restaurant con live music dalle ore 13:00 alle 16:00

Si tratta di un appuntamento nel segno della più autentica tradizione culinaria, alla riscoperta dei sapori del Belpaese, dai fritti ai salumi tipici, dai cappelletti ai ravioli, fino alle dolci prelibatezze natalizie del Pastry Chef Dario Nuti

E PER I PIÙ PICCOLI È PREVISTO:

l’arrivo di Babbo Natale sulla slitta con regali.

Adulti: euro 175; bambini 80.

Lo chef Fabio Boschero prepara il Risotto con fiocchi d’oro 24 k

Venerdì 31 dicembre è prevista la Cena di Gala di San Silvestro presso il Salone dei Cavalieri dalle ore 20:00:

Ecco cosa troverete ad aspettarvi…

– Scenografie sparkling gold, show cooking, raffinate performance canore, spettacolare intrattenimento per grandi e piccini, vi regaleranno un indimenticabile Capodanno.

– Bollicine e canapés di benvenuto

– GRAN BUFFET DEGLI ANTIPASTI

Ricca selezione di prelibatezze e raffinate specialità

– PRIMI PIATTI

Tagliolini al caviale e spuma di Franciacorta

Risotto al Grana Padano 36 mesi con fiocchi d’oro 24K

– SECONDO PIATTO

Tournedos di vitello in salsa di Nebbiolo con spinacino sauté, patate duchessa e tartufo nero

– GRAN BUFFET DI DESSERTS DEL PASTRY CHEF DARIO NUTI A MEZZANOTTE…

– Lenticchie e cotechino

Euro 370,00 a persona

Per chi punterà a un Capodanno più “light”, invece, ecco la seconda proposta Bollicine Dorate a mezzanotte.

Presso il Salone dei Cavalieri, andrà in scena una serata di raffinate e tradizionali bontà, per un brindisi al Nuovo Anno di gran classe con DJ set e festeggiamenti esplosivi.

– Moët & Chandon

– Selezione di canapés

– Selezione di petits fours

– A MEZZANOTTE: le immancabili lenticchie e cotechino

Euro 180 a persona

Ancora: Una lussuosa tentazione, dalle ore 22, propone la Trilogia di Caviale Calvisius

Euro 145 per 2 persone

Infine: Capodanno con Vista si terrà presso la Terrazza degli Aranci dalle ore 22.

– Moët & Chandon, Grand Buffet, dessert spettacolari, fuochi d’artificio danno il benvenuto al nuovo anno.

Euro 190 a persona

Il dorato, al Rome Cavalieri, segna anche le novità dei nuovi trattamenti in esclusiva firmati La Prairie del Cavalieri Grand Spa Club: le gocce d’oro del Pure Gold Radiance Concentrate danno luce per le Feste, quando la pelle vuole vedersi radiosa.

I prodotti con le gocce d’oro del Pure Gold Radiance Concentrate di La Prairie

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Feste di Natale: gli indirizzi a Roma e nel Lazio dei migliori dolci della tradizione

Sabrina Quartieri — Mon, 07 Dec 2020 22:37:00 +0000

La stagione golosa delle Feste è iniziata e in questo post vi conduco alla scoperta di quei luoghi che, per me, sono dei veri punti di riferimento quando si tratta di acquistare i dolci della tradizione natalizia, per trascorrere i prossimi giorni all’insegna di un alto grado di dolcezza insieme agli affetti più cari.

I MIGLIORI LIEVITATI DI ROMA E DEL LAZIO SECONDO “PANETTONE MAXIMO”

Anche quest’anno l’attesa e ambita kermesse “Panettone Maximo”, tornata per la seconda edizione dopo il grande successo di partecipazione della prima, ha decretato la classifica dei migliori panettoni tradizionali e al cioccolato. Ecco quindi chi è salito sul podio della manifestazione organizzata da Fabio Carnevali di RistorAgency con il sostegno di Agrimontana, Molini Bongiovanni e Circuito – Made in Italy. Tra le 21 pasticcerie di Roma e di tutto il Lazio che si sono sfidate in una frizzane gara al cardiopalma moderata dalla instancabile giornalista Sara De Bellis, nella categoria Miglior panettone tradizionale ha trionfato la pasticceria D’Antoni di Roma, che ha prevalso sulla pasticceria Grué (Roma) seconda classificata e vincitrice lo scorso anno in entrambe le categorie, e su Dolcemascolo (Frosinone) al terzo posto. Quarto posto per Luna (Rieti), e al quinto posto, a pari merito, pasticceria Patrizi di Fiumicino e Vizio di Roma.

Panettone D’Antoni

Nella categoria Miglior Panettone al cioccolato ha invece conquistato la vittoria la Pasticceria Vizio (Roma), seguita al secondo posto da Grué (Roma) con il suo celebre Gianduioso e da Max Pasticceria (Roma) terza classificata. A completare il podio allargato la pasticceria Patrizi (Fiumicino) quarto e Officina Dolciaria Woods (Roma), quinta. Segnatele tutte e scatenatevi con i vostri acquisti golosi!

Panettone Maximo 2020

IL PANETTONE (NON IN CONCORSO) CHE VALE LA PENA PROVARE

L’assenza di conservanti scandisce inevitabilmente la “vita” di questo panettone artigianale, da consumare entro circa 40 giorni, non dimenticandosi di conservarlo in luogo fresco e asciutto. Il panettone di Cresci richiede circa 2 giorni di lavoro e per questo Natale sarà disponibile in tre versioni: il Classico con uvetta, frutta candita e un piacevole aroma di arancia, al Cioccolato sempre della prestigiosa etichetta francese, oppure Fichi e Cioccolato con la frutta secca che arriva direttamente da un’azienda agricola del Cilento. Il peso standard è di un chilo e ha un valore di 30 euro ma su richiesta è possibile mettere a punto formati più piccoli da 750 grammi. Danilo Frisone si definisce un artigiano ai fornelli e da Cresci, per creare il suo panettone perfetto, ha scelto farine marchigiane ottenute da grani 100% italiani, ideali per le lunghe lievitazioni. Ma anche il celebre lievito San Francisco, una chicca arrivata direttamente da oltreoceano e dai sentori particolarmente dolci. Ancora: tra gli ingredienti caratterizzanti questo tradizionale dolce natalizio ci sono anche la profumatissima vaniglia Bourbon del Madagascar, il cioccolato Valrhona, il burro della Normandia di Elle & Vire e un latte eccellente.

L’impasto del panettone di Cresci

Il panettone di Cresci

I DOLCI DELLA TRADIZIONE NATALIZIA DI LE CARRÉ FRANÇAIS

Nell’ambasciata dell’enogastronomia d’oltralpe nel cuore di Roma, disponibili anche per il delivery e l’asporto, si trovano: la torta più famosa della Francia, alsaziana d’origine, morbida e soffice dalla forma di un turbante, e pronta a partire dal giorno di San Nicola: è il Kouglof, con pasta brioche, uvetta e rum. Questa ricetta passa poi il testimone, il 15 dicembre, alla Pavlova, dolce omaggio alla ballerina russa Anna Pavlova e, in Francia, allo chef del banchetto nuziale a Versailles tra Maria Antonietta e Luigi XVI. Una torta con meringa, inserto di Chantilly e frutti rossi. Il 24 e 25 dicembre si propongono le due versioni della Bûche de Nöel, il Tronchetto semifreddo di Natale, nella variante con limone e frutto della passione, o con cioccolato e lampone.

I dolci della tradizione francese a Le Carré Français

Infine, tra u dolci della tradizione natalizia, c’è la Galette de Rois (anche detta la Torta del Re)., il dolce di riferimento dell’Epifania. A Le Carré Français sarà protagonista soprattutto la prima domenica dell’anno nuovo, il 3 gennaio 2021. La ricetta è una base di pasta sfoglia, crema frangipane (realizzata con farina di mandorle) dove all’interno viene messa l’immancabile “fève”, la tradizionale fava protagonista del dolce francese, e un altro strato di pasta sfoglia. Dorata in forno, la torta viene poi glassata. Sopra, infine, si possono fare degli intagli decorativi. Il dolce viene consegnato con una corona (di cartone) per il Re e la Regina che, mangiando la propria fetta di torta, troveranno la fava che si nasconde al suo interno. Inoltre, dal 21 dicembre, sul sito www.carrefrancais.it, sarà disponibile la video ricetta del pastry chef Giancarlo Bruno per seguire il procedimento passo dopo passo e senza il rischio di sbagliare.

La Galette de Rois di Le Carré Français

Le fèves de La Galette de Rois di Le Carré Français

I PACCHI DI NATALE DI BEPPE E I SUOI FORMAGGI

Nella bottega di Beppe Giovale al Ghetto di Roma sono varie le opzioni per i pacchi di Natale. Gli amanti dei prodotti autentici possono scegliere fra un’ampia selezione di formaggi a latte crudo piemontesi di produzione propria – da latte di animali allevati esclusivamente allo stato brado nel rispetto dei principi della biodiversità – francesi, salumi artigianali, grandi vini e etichette naturali, distillati, pasta, conserve, cioccolate, olio d’oliva e dolci della tradizione natalizia. Varie sono le opzioni: da pacchi con formaggi di produzione propria e produttori francesi, a quelli con dolci della tradizione, lenticchie di Castelluccio di Norcia e cotechino artigianale. Tutto da abbinare a bottiglie di grandi vini e naturali, amari, distillati e grappe. Le spedizioni si effettuano in tutta Italia. Per informazioni: chiamare il numero 06.68192210 o scrivere un’email a info@beppeeisuoiformaggi.it.

Idea regalo Beppe e i suoi formaggi

NATALE “ETICO” DA DIVINO, LA NUOVA CIOCCOLATERIA GIOIELLO DI APRILIA

“Usiamo definirlo specialty, rubando un’espressione che si usa per il caffè, perché ancora non esiste questa classificazione nel nostro ambito. Ma anche in questo caso, l’intera filiera è controllata nel rispetto dell’ambiente e del contadino. Inoltre, il cacao ha una genetica altissima e tutte le fasi di lavorazione sono seguite da professionisti”, spiega Valerio Esposito, che con la sua compagna Jennifer Boero racconta la storia del loro cioccolato da DIVINO ad Aprilia in via dei Lauri. Una laboriosa cioccolateria “bean to bar” dove si trasformano artigianalmente in una squisita cioccolata aromatica le fave di cacao che provengono da Paesi lontani, poveri, ma solo da piantagioni in cui i contadini non vengono sfruttati e ricevono il giusto compenso. Insomma, un cioccolato che sa ancora di più di buono, se se ne conosce la storia e che per le Festività è protagonista con i tradizionali calendari dell’Avvento, realizzati con le praline, insieme alla soggettistica natalizia, a base di cioccolata, come le renne, o unita a frutta secca o disidratata come nel caso degli alberi di Natale. Non mancherà, poi, il panettone al cioccolato fondente, realizzato con il cacao del Perù. Infine, sarà disponibile una linea di ceramiche natalizie impreziosite da praline, barrette e tartufini, per poter fare golosi regali.

Renna di cioccolato di DIVINO

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Natale a Parigi, nel mondo dei giocattoli vintage al Castello di Vaux-le-Vicomte

Sabrina Quartieri — Mon, 19 Nov 2018 06:15:47 +0000

Una “Chicca” per vivere l’incanto delle atmosfere natalizie del passato tra miniature di trenini e slitte, e decorazioni fiabesche…

Castello di Vaux-le-Vicomte – decorazioni interne

È considerato come uno dei luoghi imperdibili per chi, nel periodo natalizio, ha in programma una vacanza in Francia, tra Parigi e dintorni. Con ben 67mila visitatori nel 2017, il Castello di Vaux-le-Vicomte, una elegante residenza del XVII secolo, è pronto a celebrare il Natale anche quest’anno.

Dal 24 novembre, infatti, il maniero verrà abbellito con migliaia di decorazioni, per offrire ai visitatori un’indimenticabile esperienza.

Stavolta, a deliziare bambini e adulti saranno i giocattoli vintage, che invaderanno gli spazi del palazzo, dei suoi cortili e delle sue scuderie, trasformando questo luogo alle porte di Parigi in un meraviglioso mondo, tra luci colorate e animazioni scintillanti. Le atmosfere natalizie del passato torneranno quindi protagoniste fino al 6 gennaio prossimo.

Non perdete la visita, perché l’incanto è assicurato tra centinaia di alberi di Natale a tema, carillon di orsetti, teatri di marionette e giocattoli vintage. Come autentici trenini, slitte e camion in miniatura, esposti tra lunghe ghirlande dorate, nel tepore di sale con camini profumate di arancia e cannella. E se in giardino i protagonisti saranno scoiattoli e angeli luminosi, non mancherà il chiosco con le specialità di Natale, per i golosi del pane allo zenzero.

Castello di Vaux-le-Vicomte – i giardini illuminati

Ma come raggiungere il castello? In treno, dalla Gare de l’Est, c’è il diretto della Linea P in direzione Provins. Si scende alla stazione di Verneuil l’Etang dopo circa 35 minuti. Le corse partono ogni ora. All’uscita, per i visitatori, c’è lo “Châteaubus” shuttle che conduce fino al castello.

Per informazioni: www.vaux-le-vicomte.com. Le tariffe: adulti 19,50 euro; i bambini 13,50 euro (gratis fino a sei anni).

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