Ho sempre pensato che ci fosse un po’ di Mary Poppins in me. Così, ricordando la sua celebre frase (con singhiozzo) di quando nel film butta giù un cucchiaio della sua magica medicina, in compagnia dei piccoli Michael e Jane Banks, quando ho ricevuto l’invito per andare a provare la drink list del De Russie a tema Rum punch, ‘con il mio ombrellino e la mia borsa dalla capienza infinita’, mi sono subito presentata all’ingresso! Proprio la sera di una giornata triste per tutti gli appassionati del film sulla governante magica e canterina, perché si è spenta l’attrice Glynis Johns, che ha interpretato Winifred Banks.

Allo Stravinskij Bar con il mio Christmas Punch

Come sempre, ad accogliermi ho trovato una squisita ospitalità d’antan, tra inchini e cappelli sollevati in segno di benvenuto, oltre a un ambiente accogliente che racconta dell’inverno in modo quasi onirico, tra fronde di ulivi argentei e ardenti fiamme delle stufe, a scaldare insieme a delle morbidissime copertine Frette.
Un contesto speciale per provare la drink list dello Stravinskij Bar, nel giardino romantico dell’hotel a un passo da piazza del popolo.

Accompagnate da tanti sfizi golosi di chef Fulvio Pierangelini, la carta del Winter Punch Bar prevede diverse proposte calde, fredde e analcoliche. Eccole di seguito:

Il Jamaican Punch

Dove bere Rum punch a Roma? Allo Stravinskij Bar del De Russie: la drink list

• STRAVINSKIJ HOUSE PUNCH | Gin, Chambord, Mix di Agrumi, Lamponi, Ananas, Sciroppo di Vaniglia e Mandorla, Infuso al Karkadè, Champagne Brut. Servito Freddo. Prezzo: 25 euro.

• PHILADELPHIA FISH HOUSE | Rum Agricole, Cognac, Brandy Apricot, Succo di Limone, Zucchero, Tè Nero. Servito Freddo. Prezzo: 25 euro.

• CHRISTMAS PUNCH | Brandy, Rum Botran Speziato, Mandarino, Olii Essenziali agli Agrumi, Amaretto, Mandarin Napoleon, Infuso di Natale, Bitter Angostura. Servito Caldo. Prezzo: 25 euro.

• JAMAICAN PUNCH | Rum Runners 8, Mandarinetto, Lime, Zucchero di Canna, Spezie. Servito Caldo. Prezzo: 25 euro.

• BOURBON PUNCH | Whisky Bourbon, Dry Orange Curaçao, Succo di Limone e Arancia, Olii Essenziali agli Agrumi, Miele, Spezie. Servito Caldo. Prezzo: 25 euro.

• HOT APPLE PIE PUNCH | Succo di Mela, Limone, Miele, Spezie. Servito Caldo. Prezzo: 23 euro.

Il menu del Winter Punch Bar

Il mio outfit è del brand Mimì et Mama, che trovate sia online che nello showroom romano a piazza Pollarola, 35. Orario: Lun- Dom 10:00-20:00; email: mimietmamasrl@gmail.com; tel. +39 3801463690.

Se invece state cercando un posto a Roma dove fare una buona colazione, uno sfizioso brunch o una appetitosa merenda, date uno sguardo qui. Per uno shopping a tema beauty, non perdete questi consigli!

Sabrina Quartieri in Mimì et Mama a piazza del Popolo

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La merenda al Christmas Cafè dell’Hotel de la Ville

Atmosfera natalizia e un allestimento tipicamente festivo caratterizzano il pop-up bar dell’indirizzo romano di Via Sistina dove, ogni giorno a partire dalle ore 8:00 e fino a sera (con ultima data di apertura il 6 gennaio 2024), trionfa il menu “Sweet&Salty” ideato da Pierangelini. Tra le proposte culinarie più intriganti, oltre a croissant, brioches, bomboloni e torte appena sfornate e per gli amanti del salato, le mini baguettes e tramezzini, ecco il croissant  “Kubo” farcito con ricotta e visciole (5 euro), il Maritozzo (4 euro), i French toast di panettone, gelato alla vaniglia e lamponi (15 euro).

Una saletta del Christmas cafè

Con Fulvio Pierangelini e il suo Kubo

Tentano la gola anche i Caroselli di panettone classico (4 euro), firmato da Fulvio Pierangelini (5) e pandoro (4), ma sono i piatti “Salted” a stupire di più, per fantasia e creatività. Su tutti, i Toast di pandoro Burro e alici (12 euro), con Capocollo di Martina Franca e Caciocavallo (15), con Guacamole, zucchine e mango (15) o, la mia preferita, con Terrina di fegato grasso d’oca, confetture e aceto balsamico (12 euro).

Pandoro toast Burro e alici

Non mancano, da bere, tè e infusi (8 euro) che già dai nomi ricordano il Natale. Come Green, Orange e White Christmas, e cioccolate calde, sia classica che speziata (8 euro).

Per informazioni e prenotazioni: (+ 39) 06 97793710 – cielo.delaville@roccofortehotels.com.

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In questo reel vi do un assaggio dell’esperienza che si può vivere abbinando il percorso olfattivo all’appuntamento goloso della domenica. Prima o dopo il brunch, non dimenticate di visitare la boutique Campo Marzio 70 in via Vittoria.

Floraïku, una fragranza del labo

Innanzitutto, grazie Mimì et Mama per l’outfit stupendo! Un atelier che si trova a piazza della Pollarola in centro e che vi consiglio di visitare al più presto.

Il blind smelling del Brunch & Lab al De La Ville (con outfit Mimì et Mama alta sartoria)

Per saperne di più sul “Brunch & Lab”, il brunch domenicale del De La Ville, e le altre date disponibili 

Si tratta del nuovo appuntamento dell’Hotel de la Ville, al via il 26 novembre 2023 con quattro date confermate. Con l’innovativa formula di “Brunch & Lab”, la proposta del rendez vous domenicale dell’indirizzo romano Rocco Forte Hotels di Via Sistina, una volta al mese si arricchisce grazie all’abbinamento con un workshop tematico della durata di circa due ore. 

“Brunch & Lab” è una collezione di laboratori su prenotazione rivolti a piccoli gruppi che, prima di farsi conquistare dalla ricca offerta del brunch domenicale, dalle ore 11:30 potranno cimentarsi nell’approfondimento tematico di diverse aree:

• 26 novembre – Percorso Olfattivo by Campomarzio70
• 3 dicembre – Calligrafia
• 21 gennaio – Gemmologia
• 11 febbraio – Flower Design by Sebastian Flowers

Il tavolo dei dolci del brunch al De La Ville

Naxos 1861, una fragranza del Labo

Al banco dei salumi e formaggi

Il brunch domenicale dell’Hotel de la Ville

Ogni domenica dalle ore 12:30 alle ore 15:00, va in scena il brunch, ospitato nella sala del Ristorante Mosaico e nella suggestiva corte (tempo permettendo). Tutto da degustare un buffet all’italiana con una serie di proposte curate da Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food di Rocco Forte Hotels. La selezione di portate del brunch varia di domenica in domenica, per assecondare la stagionalità delle materie prime. Il brunch degli ospiti più piccoli è accompagnato dall’intrattenimento dedicato con attività ricreative tematiche negli spazi adiacenti al ristorante.

Il mio caffè scenografico dopo il brunch

I prezzi e come prenotare il “Brunch & Lab”, il brunch domenicale del De La Ville

I laboratori “Brunch & Lab” sono disponibili su prenotazione per massimo 15 ospiti per appuntamento e prevedono la partecipazione al laboratorio, seguita dal brunch domenicale. Il brunch domenicale ha un costo per persona di €80 per gli adulti, di €40 per gli ospiti dai 3 ai 12 anni. Qui per info e prenotazioni.

La corte esterna del brunch domenicale (outfit Mimì et Mama)

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La sala interna del ristorante

Come funziona la cena a lume di candela a Le Jardin de Russie

Si cena à la carte, non c’è un menu fisso, e ci si fa consigliare per il wine pairing dal sommelier Marco Castellano, mentre il pasto si consuma alla luce fioca e intima di centinaia di candele (un’azione portata avanti dall’Hotel de Russie e dal gruppo Rocco Forte Hotels a sostegno della crisi energetica). Personalmente, sono stata rapita dalla sala interna, con i décor floreali affrescati dall’artista immersivo Gio Bressana, che mi hanno ricordato la sontuosità di un tempietto della Belle Époque (senza nulla togliere al Giardino d’inverno, un padiglione esterno, avvolto da una copertura di vetro trasparente e adornato di piante). Per questo ho scelto lui come set di questa speciale esperienza culinaria, dove sono stata invitata dalla collega giornalista Roberta Savona, per provare qualcosa di unico in centro storico a Roma.

Uno dei tavoli della sala interna

Il Giardino d’inverno

 

Deliziata dalle note al pianoforte di Romina e dalla maestria del maître, il romano David Mengoni, coadiuvato da Alberto Sanchez, ho assaggiato diversi piatti scelti da chef Pierangelini, che continua a coccolarmi con le sue proposte ultimamente (come al De La Ville nel corso della splendida serata con Planeta o da Cielo, la terrazza del De La Ville dove si può fare anche un bellissimo aperitivo, per provare gli Spaghetti pomodoro e basilico, e gustarli con una vista pazzesca su Roma).

Cosa ho assaggiato durante la cena a lume di candela al De Russie

Tartare di fassona con salsa leggera alla senape di Fulvio Pierangelini

Ravioli cacio e pepe di Fulvio Pierangelini

San Pietro con crema di patate e cardoncelli di Fulvio Pierangelini

 

Sfogliatella alle pere caramellate

 

Ecco invece i vini provati in abbinamento alla cena a lume di candele:

– Cola Brut Franciacorta per iniziare

– Champagne Rosé Jean Gimmonet (48 mesi sui lieviti, con corpo e strutturato, ideale per la Tartare)

– Premiere Cru Saint-Aubin

– Terrano Radovič (del Carso, in Friuli, lo sprint acido per il pesce San Pietro)

– Filippon Ramandolo (da muffa nobile, uva Verduzzo friulano)

Franciacorta Brut

Champagne Jean Gimmonet

Saint-Aubin 1er CRU

Il Radovič

Il Filippon

La storia del De Russie e l’interior design della sala ristorante de Le Jardin de Russie

Il ricordo vivido della cena, mi ha portato a fare poi delle ricerche sul posto che mi ha ospitato regalandomi una memoria da custodire gelosamente. Dopo un primo restauro effettuato nel 2010, il ristorante è stato rinnovato nuovamente a ottobre 2021, quando, partendo dall’idea dello storico “giardino d’inverno” ottocentesco dell’Hotel de Russie, l’artista Gio Bressana ha realizzato il suo primo ristorante al mondo di arte immersiva, portando il tema della vegetazione esterna all’interno della sala del ristorante, in un dialogo diretto. Gli elementi decorativi, tra cui pappagalli, farfalle, corbezzoli, mandarini e limoni, fluttuano all’interno degli ambienti creando un’atmosfera magica che suscita emozioni indimenticabili e avvolge interamente lo spettatore, che diventa parte integrante dell’opera. Sinceramente a me è accaduto già al primo colpo d’occhio, appena saliti i pochi scalini che conducono dentro la sala.

Passando invece alla storia del De Russie, che ospita la cena a lume di candela del ristorante Le Jardin De Russie, ho appreso che nel 1816 il terreno in cui sorge, dal XV secolo proprietà dell’Arciconfraternita della SS. Annunziata, fu acquistato dal marchese Francesco Lucernari con l’intento di realizzare un nuovo palazzo il cui progetto fu affidato all’architetto Giuseppe Valadier, che in quegli anni stava contemporaneamente realizzando i due emicicli di piazza del Popolo. Negli anni Venti del XIX secolo il palazzo nobiliare, che comprendeva un giardino “all’italiana” suddiviso a terrazze, e l’adiacente palazzo di proprietà della famiglia Torlonia diventeranno rispettivamente “Albergo di Russia” – o “Locanda delle Russie” – e “Albergo delle Isole britanniche”, strutture frequentate dall’aristocrazia internazionale. In particolar modo durante il periodo carnevalesco, erano infatti regolari le visite e i soggiorni di noti rappresentanti della Casa Imperiale Russa e di numerosi intellettuali e pittori del Romanticismo russo.  L’Hotel de Russie deve il suo nome proprio a queste frequentazioni, ma fu “casa” anche di atelier di artisti come: il pittore Giacomo Frey e lo scultore John Gibson, allievo del Canova.

Successivamente, negli anni Novanta dello stesso secolo, l’albergo fu rilevato dai fratelli Silenzi, diventando una frequente dimora per personaggi quali Umberto I e Margherita di Savoia, Boris di Bulgaria o Gustavo di Svezia. Il Principe Girolamo Bonaparte (ultimo fratello di Napoleone Bonaparte) passò gli ultimi anni di vita in questo albergo. Ancora: i principi Romanoff arrivavano a soggiornarvi anche per un anno intero. Picasso trovò invece ospitalità tra il febbraio e l’aprile 1917, giunto in Italia insieme a Jean Cocteau che definì l’albergo come un “paradiso terrestre” per lavorare a Parade, il primo balletto cubista della storia, messo in scena dalla compagnia dei Balletti Russi di Sergej Diaghilev in anteprima al Teatro Costanzi di Roma, su musiche di Igor Stravinskij.

Info utili sulla cena a lume di candela a Le Jardin de Russie e negli altri ristoranti del Gruppo in cui è possibile provarla

Note di stile de I viaggi di Bibi: completo Uniqlo con pantalone a costine blu e maglia a dolcevita color carta da zucchero. Cappottino blu con inserti interni bordeaux firmato Zara. Calzino carta da zucchero Calzedonia, scarpa a sandalo con plateau verde brillante del brand Jeffrey Campbell shoes e pochette in velluto verde acido.

L’albero di Natale del De Russie

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Roma, tre ristoranti con i miei Spaghetti al pomodoro preferiti

Io da Scarpetta NYC

• Qui sono da Scarpetta NYC a via Veneto, dove ho assaggiato gli Spaghetti al pomodoro di Riccardo Ioanna, fantastico executive chef pugliese del ristorante aperto di recente all’interno dell’Intercontinental Rome Ambasciatori Palace, già iconico con il suo panoramico rooftop Charlie’s (che vi racconto qui). Un piatto che, nello stesso ristorante del brand, ma a New York, nel 2008, anno della sua apertura, ha subito conquistato le tre stelle (su quattro) del New York Times, come potete leggere qui. Rigorosamente fatti in casa, questi spaghetti alla chitarra vengono serviti con una ricca salsa di pomodoro (una passata di San Marzano e di Roma), con olio aromatizzato all’aglio e al peperoncino, dopo averla saltata con burro e parmigiano stagionato 32 mesi. Complici le vibes friendly con il servizio impeccabile di Samuel De Luca, Restaurant Manager, e un calice di rosso (servito fresco, a temperatura) realizzato per tutti gli Scarpetta e dal nome evocativo Dolce Vita (per la strada che ospita a Roma il locale), ci si alza dal tavolo felici e appagati, leccandosi i baffi (prezzo del piatto 22 euro).

Gli Spaghetti al pomodoro di Scarpetta NYC

• Il Rome Marriott Grand Hotel Flora, che vanta un ristorante elegante al piano terra e una scenografica terrazza aperta per la stagione estiva, mantiene sempre in carta gli Spaghettoni del Pastificio Felicetti ai tre pomodori, del bravissimo chef napoletano Massimo Piccolo, che adoro. Un piatto gustoso ed eseguito con grande tecnica, con menzione speciale alla eccellente materia prima: oltre alla pasta, i pomodori del piennolo, il datterino e il pachino, che vengono impiegati per la salsa, inserendoli in momenti separati per cercare l’armonia perfetta senza che nessun sapore prevalga sull’altro. Una foglia di basilico e un giro d’olio chiudono quest’opera culinaria tutta da mangiare. Parmigiano sì o no? A discrezione del cliente, ma essendo lo chef un purista del prodotto si consiglia di assaporarlo senza altre distrazioni, almeno per la prima volta (prezzo piatto 20 euro).

Spaghettoni del Pastificio Felicetti ai tre pomodori

• C’è un altro posto a Roma che mi ha conquistato. Mi è bastato salire sul suo rooftop per sentirmi in un posto speciale: è Cielo, la terrazza nel cuore della Roma dalla bellezza eterna, dove a un passo dalla volta celeste, appunto, è ospitato il ristorante panoramico “en plein air” dell’hotel De La Ville di via Sistina. Qui, gli amanti del primo piatto classico italiano, trovano gli Spaghetti con pomodoro e basilico di chef Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food di Rocco Forte Hotels. Un’esplosione di gusto e freschezza, dove, tra gli ingredienti come i pomodori usati senza pelle e semi, e rigorosamente sbucciati senza “aggredirli” con la lama dei coltelli, l’aglio, l’olio extravergine e uno spicchio d’aglio, non manca del timo. Un elemento che conferisce al piatto un sapore particolare, trattandosi di un’erba aromatica che somiglia all’origano e che quindi voglio sottolineare. Prezzo della portata, 30 euro.

Gli Spaghetti con pomodoro e basilico di Cielo

La ricetta degli Spaghetti con pomodoro e basilico di chef Fulvio Pierangelini

“Adesso voglio raccontarvi una ricetta vera, quella classica dell’estate: gli spaghetti al pomodoro. Troppo semplice? Sappiate Innanzitutto che la semplicità è un punto di arrivo, non un punto di partenza. Io lavoro da una vita per tentare di arrivare alla semplicità. E quindi: spaghetti al pomodoro. Dovete cercare i pomodori più languidi e più maturi. Li dovete guardare,  li dovete accarezzare, vi dovete emozionare, forse innamorare. Togliete la pelle e i semi, poi, spezzateli delicatamente con le mani. Loro odiano le lame dei coltelli. Poi li adagiate in una casseruola di dimensione logica alla quantità, con olio extravergine, uno spicchio d’aglio, un bel ciuffo di basilico, un rametto di timo. Li sfiorate semplicemente con fior di sale. Li lasciate sussultare a fuoco dolce per 10 minuti. Togliete l’aglio e le erbe ormai esauste.Versate gli spaghetti cotti ma ancora un po’ crudi e girate in questo pomodoro che sarà felice. Spezzateci tanto tanto basilico. Ora, un soffio di olio. È finito, tutto qui? Vedrete che cosa succede, tutti vi sorrideranno. Una magia”.

Per prenotare: 

Scarpetta NYC: tel. 06 482 6700

Flora restaurant: tel. 06 489929

Cielo rooftop: tel. 06 97793716

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LA CORSA VERSO LA LOCATION SEGRETA

L’attesa era insolitamente gradevole, da quando già dalle prime ore del mattino mi preparavo all’appuntamento. Della giornata davanti a me sapevo solo che sarebbe stata piacevole. Allo stesso tempo era tutta da scrivere. Ristorante da raggiungere compreso. La corsa verso la location a me segreta è iniziata a piazza Biffi a Garbatella, una sorta di hub scelto assieme al mio amico di avventure per incontrarci (e che avremmo definito a fine pomeriggio la “Victoria station” di Roma, e solo chi ha preso voli e treni per Londra può capire il senso di questa metafora).

GLI OUTFIT. PAROLA D’ORDINE ELEGANZA

Il fil rouge dei look? L’eleganza. Il mio decisamente ispirato alle “mise” di Jo March in Piccole donne, con i capelli raccolti in un grande fiocco di velluto nero, una camicetta a pois azzurra e celeste, un maglioncino di lana delle stesse nuances, un’ampia gonna longuette di lana color biscotto con i bottoncini in pelle marrone e gli stivali neri. Immancabili per me, nelle stagioni più fredde, anche le calze! Rigorosamente bianche, che amo ancora di più da quando ho scoperto che sono le stesse che usano le attrici di teatro per gli abiti di scena. Il suo, che non so descrivere nel particolare, molto classico, sofisticato oserei dire, con quei pantaloni gessati blu, il morbidissimo maglione dello stesso colore e la camicia bianca sotto. Un look in assoluto all’altezza della location ospitata all’interno dell’Hotel De Russie, raggiunta dopo aver circumnavigato il cuore del centro storico di Roma in automobile, respirando il profumo nell’aria (dell’abitacolo) di Sauvage, l’eau de parfum di Christian Dior che indossava anche mio padre…

IL PRANZO NEL GIARDINO SEGRETO DELL’HOTEL DE RUSSIE

La mascherina indossata non è riuscita a nascondere il volto di meraviglia di quando ho varcato la soglia d’ingresso di questo salotto a cielo aperto, che ospita l’iconico ristorante dell’Hotel De Russie di via del Babuino. Una location che da un’unica prospettiva, regala diversi colpi d’occhio e tutti imperdibili, tra sezioni dello storico palazzo dell’hotel e le pareti di roccia che arrivano fino a Villa Borghese e che sono puntellate di scenografiche nicchie con cascatelle e rivoli d’acqua, e solcate da eleganti e maestose scalinate. Il contesto è quello di una antica e sofisticata dimora che offre nel suo giardino riservato una pausa all’insegna del gusto come in un’oasi di pace e tranquillità (quindi è importante scegliere bene la compagnia). L’ambiente è minimal, senza eccessi, con gli arredi tipici dell’eleganza italiana, come le lunghe tovaglie candide e di lino, le sedute in ferro battuto rivestite di comodi cuscini sulle tonalità del verde e la mise en place essenziale dove domina il cristallo. A scaldare l’atmosfera, ci pensano invece le grandi stufe accese su richiesta dei clienti. Il pranzo è trascorso veloce, a colpi di bollicine e assaggi a base di carciofi, ingrediente autunnale da me prediletto che ho degustato nella Focaccina Carciofi, tartufo nero, formaggio e cicoria, ma anche in uno squisito e delicato Risotto. Ma queste portate sono solo due delle tantissime proposte in carta di chef Pierangelini, che sono protagoniste anche della nuova formula del Pranzo della domenica. Un appuntamento con il gusto che in pochissimo tempo è diventato di riferimento per i romani. Ora vi racconto di che si tratta, ma prima vi spoilero il finale della giornata: un ritorno a casa con Elton John di sottofondo e una tappa a due al Biffi, per un arrivederci a base di amaro e tazzina di caffè dec.

IL TRADIZIONALE PRANZO DELLA DOMENICA DA CHEF PIERANGELINI

Si degusta en plein air nel giardino segreto dell’Hotel De Russie disegnato da Giuseppe Valadier, uno scrigno green che, quest’anno, compie 200 anni e ha riaperto al pubblico a giugno scorso dopo un importantissimo restauro. La formula ideata dallo chef Fulvio Pierangelini, Director of Food della Rocco Forte Hotels, insieme alla sua brigata muove dall’assunto per lui indiscutibile “di doverci semplicemente riappropriare della nostra cucina, dei nostri valori fondamentali e dunque di scegliere bene e con intelligenza le materie prime, limitare gli sprechi, essere coerenti e rispettosi”. La proposta gastronomica offerta cambia settimanalmente e spazia da un mix di antipasti caldi e freddi da condividere, a una varietà di primi piatti à la carte, tra cui l’immancabile lasagna al ragù tradizionale, arricchita da una cooking station live dedicata alla preparazione del risotto della settimana. E ancora, una ricca selezione di specialità di carne e pesce preparate à la minute e due secondi à la carte, tra cui primeggia il pollo ruspante arrosto con patate. Per finire, un delizioso assaggio di dolci serviti rigorosamente a tavola.

UN PRANZO ALL’INSEGNA DEL LUSSO (DI SAPER APPREZZARE LE COSE) 

Come scrivevo nell’incipit, ci sono posti che lasciano il segno. Soprattutto quando il cibo è d’eccellenza e la location d’eccezione, come il giardino di questo hotel di categoria luxury che fa parte di Rocco Forte Hotel, una collezione di 15 alberghi di lusso e resort dal carattere unico, indirizzi iconici ospitati in location straordinarie. Ma questi luoghi conquistano uno spazio nell’album dei ricordi più belli, solo se li sai apprezzare veramente, riconoscendo in loro quella capacità di rapirti per un mini viaggio “da mille e una notte” a un passo da casa. Allora il lusso in tutto quello che ti circonda lascia il posto a un concetto di lusso più alto, riservato solo a pochi intenditori (e amatori): saper apprezzare ciò che ci viene donato, onorandolo con il ricordo di un momento speciale.

UN LUSSO DAI RITMI SLOW

È dopo il mio pranzo da favola all’Hotel De Russie e una full immersion costante su Netflix, all’insegna delle serie adolescenziali, considerando che ormai mettere il naso fuori di casa la sera è diventato impossibile, che è arrivata una riscoperta, con una consapevolezza in più non di poco conto: l’importanza di condividere e darsi a piccoli passi. Un lusso – stavolta – fatto di sensazioni, confidenze ed esperienze che si anima e si alimenta piano piano, in modo delicato, proprio come accade in serie come “Chiamatemi Anna” o “Sex Education” tra chi ancora deve entrare nel mondo degli adulti. Perché come scrivevo al mio amico di avventure romane poche ore fa: “All’inizio mi stonava quanto tempo si dedicassero a conoscere i protagonisti delle serie. Poi ho capito il bello di farlo e quanto avessimo perso proprio la direzione. Adesso cosa apprezzo veramente è dare un senso al tempo per il valore che ha. Investendo bene il tempo, la vita è più di qualità, sul piano umano e affettivo. Ma il tempo è un’occasione che non va sprecata. Diciamo che lascio farmi accadere le cose, le vivo, ma non le definisco. Perché se no perdono la magia. Ormai è davvero il piacere della condivisione a muovermi. Quella sana però, a piccoli passi. Proprio come quando nelle mie serie si conoscono due adolescenti e giorno dopo giorno si donano un po’ di più all’altro”.

PRANZO DELLA DOMENICA – TUTTE LE DOMENICHE

65 euro a persona, bevande escluse – dalle ore 12:30 alle 15:00

MENU À LA CARTE – DAL LUNEDÌ AL SABATO

Dalle ore 12:30 alle 15:00

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