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Buona lettura

The Meat Market piazza Bologna I viaggi di Bibi

The Meat Market piazza Bologna: bissa la steakhouse del rione Testaccio

Si chiama The Meat Market Piazza Bologna il nuovo indirizzo romano da segnare, per gli amanti della carne. Il nome non suonerà forestiero ai carnivori capitolini. La new entry di via Ravenna, cuore della zona universitaria della Città eterna è gemello, infatti, del primo ristorante aperto nel 2018 nel rione Testaccio e subito di successo. Così, la filosofia culinaria voluta da Anita Nuzzi e Vito Fiusco, originari di Taranto ma trapiantati a Roma, si ripete: la...

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Giuffrè box natalizie

Giuffrè, box natalizie personalizzate per delle Feste all’insegna dei peccati di gola

Giuffrè è il luogo ideale per farsi coccolare in ogni stagione, ma a Natale le sue effusioni golose ti arrivano direttamente a casa nei panni di insoliti sampietrini di vaniglia, alberi di bon bon, torroni al cardamomo o gianduia, e babà al cioccolato, in barattolo e sottovuoto. Il poker di leccornie natalizie è, però, solo una delle tante prelibatezze che trovate nella versione invernale della gelateria di viale Trastevere, per comporre delle ghiotte box da donare...

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Chef Fulvio Penta Enoteca Verso Roma

Roma, Enoteca Verso: cucina creativa tra 900 etichette di vino

Enoteca Verso. Il nome è inequivocabile: innanzitutto, si tratta di una cantina che, nelle sue nicchie ricavate tra pareti di mattoncini di pietra, custodisce ben 900 etichette di vino. Verso, poi, indica anche un percorso, una direzione, quella che conduce i suoi ospiti incontro a un'esperienza che unisce i piaceri del buon bere e della buona tavola. Verso, infine, è il gesto che si fa, quando si vuole riempire il bicchiere ai commensali.     Con delle poltroncine ispirate alle...

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D’Istinto Trattoria, Tomassi, Divino: Aprilia cala il suo tris di eccellenze gastronomiche 

D'Istinto Trattoria, Tomassi, Divino: Aprilia cala il suo tris di eccellenze gastronomiche che, insieme, scelgono di puntare tutto sulle loro radici e sulle passioni diventate un mestiere, per farsi sentire a gran voce. Presto, infatti, si parlerà di loro e di questo territorio alle porte di Roma, che offre tanto ai buongustai di prodotti di qualità.     Lo fa con Tomassi, una torrefazione che è maestra nel lavorare artigianalmente lo specialty coffee, il meglio del caffè, che è anche...

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Cresci

Cresci, non solo panettone: il forno-bistrot ideale per pizza e cicchetti della tradizione romana

Si chiama Cresci il nuovo indirizzo da segnare, per chi ha tutta la voglia di concedersi una sosta golosa a pochi passi da San Pietro, dove in questo periodo, con l'albero di Natale e il presepe nella grande piazza colonnata alla fine di via della Conciliazione, c'è un motivo in più per capitarci. Ma perché, tra tanti locali di Prati, è ideale sedersi ai tavoli di Cresci? Vi scrivo la mia, essendoci stata pochi giorni...

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