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Il mio ultimo articolo

Buona lettura

Kukkolaforsen

Lapponia svedese: cena sul fiume, sauna e pesca al coregone

Pubblicato il 2 Gennaio 2022
in Europa, Food & Beverage, Viaggi
di Sabrina Quartieri

In Lapponia svedese per fare la pesca al coregone. Siamo sotto il Circolo Polare artico, a Kukkolaforsen, un luogo imperdibile di un viaggio on the road per scoprire questa magica terra di confine tra la Svezia e la Finlandia. Due Paesi divisi dal fiume Torne, che bagna un territorio noto come Heart of Lapland, tutto da vivere tra attività autentiche e piatti simbolo dell'antica tradizione tornedaliana, come il Dopp i kopp.   [caption id="attachment_52790" align="aligncenter" width="480"] Kukkolaforsen,...

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Sabrina Quartieri da Taki Off

Taki Off, perché ho amato stare a cena da chef Massimo Viglietti

Pubblicato il 1 Gennaio 2022
in Food & Beverage, Roma
di Sabrina Quartieri

Taki Off di chef Massimo Viglietti in Prati, il ristorante di Roma per provare davvero un'esperienza enogastronomica nuova, unica, sorprendente ma allo stesso tempo rassicurante, grazie ai modi gentili e cordiali di Viglietti, che con la sua grande conoscenza e competenza, ma anche col suo fare garbato degli uomini d'altri tempi, ti accompagna per mano attraverso il viaggio culinario che nella Città eterna non ti aspetti. Un percorso che ai tavoli di Taki Off  ti...

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Haparanda Stadshotell

Lapponia, Capodanno ad Haparanda-Tornio per festeggiarlo due volte

Pubblicato il 31 Dicembre 2021
in Europa, Viaggi
di Sabrina Quartieri

Un Capodanno ad Haparanda-Tornio in Lapponia per festeggiare due volte l'arrivo del nuovo anno. Le due città gemelle sorgono lungo il confine del fiume Torne che divide la Svezia con Haparanda a ovest e la Finlandia con Tornio a est. Così, il 31 dicembre sera, si brinda prima a Oriente e, un'ora dopo, a Occidente, restando nella stessa piazza ad  Haparanda dove si incontrano le due terre appartenenti ad altrettante nazioni.  L'esperienza che offre il Capodanno...

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Argot Prati

Argot Prati: Bites con cocktail pairing nel locale “gemello” di Argot

Pubblicato il 30 Dicembre 2021
in Food & Beverage, Roma
di Sabrina Quartieri

Argot Prati, il locale a un passo da via Cola di Rienzo dove fare aperitivo e cena a colpi di "Bites" e "Cocktail pairing", per chi ama le formule veloci, ma anche per gustare gli ottimi piatti cucinati con estro, seguendo la stagionalità della materia prima, da parte di chef Andrea Quaranta, grande creativo nel proporre in chiave moderna la tradizione a tavola. Ma da Argot Prati siamo anche nel regno più raffinato dell'alta miscelazione,...

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Ohtapark in Russia

Una grande pista di pattinaggio sul ghiaccio nella foresta. Ecco dove si trova

Pubblicato il 30 Dicembre 2021
in Europa, Lifestyle
di Sabrina Quartieri

Una pista di pattinaggio sul ghiaccio nella foresta, dove viene ospitata anche una grande ruota panoramica. Sembra il set di un film di Natale ma invece esiste davvero questo luogo fiabesco, dove si pattina tra grandi alberi innevati e colorati da fasci di luce verde, viola, rossa e azzurra. A rendere l'atmosfera ancora più magica, mentre si sfreccia mano nella mano sulle lame o ci si riempie gli occhi di bellezza dall'alto della ruota panoramica,...

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Sabrina Quartieri

Oltre a lavorare come giornalista, nella vita viaggio e racconto emozioni, storie, aneddoti, curiosità, sul mio blog personale, sul sito de Il Messaggero e, ovviamente, anche qui e su Instagram, dove mi trovate come I viaggi di Bibi.
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