La Comida mineira all'Ambasciata del Brasile è il focus del racconto che trovate in questo nuovo post. Piccola premessa: non sono una assidua frequentatrice di ambasciate a Roma. Ma quando l’invito è l’opportunità per viaggiare con i sapori in luoghi lontani, pur restando in città,...
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Continua il mio viaggio tra i sapori a un passo da casa, con la cucina eritrea ed etiope di Sahara ristorante africano, che da tempo volevo conoscere e che alla fine mi sono decisa di contattare, per provare la vera tradizione gastronomica del Corno d'Africa,...
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A tutte le cugine e amiche che sono diventate mamme e che mi chiedono cosa far fare ai bambini all'aria aperta a Roma e dintorni, la risposta a ottobre, aspettando la festa di Halloween, è solo una: la gita alla Fattoria della zucca a Borgo...
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A cena al ristorante Tanur per provare la cucina dell'Antica Persia, oggi Iran. Da sempre amo viaggiare con i sapori, oltre che con gli aerei. Quello che ricerco quando sono a tavola per provare gastronomie diverse da quelle italiane, è un ambiente che possa traghettarmi,...
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Se state cercando dove mangiare a Roatán, ma soprattutto cosa si mangia di tipico locale, sappiate innanzitutto che la colazione da local si fa a morsi di baleadas. Si tratta di una tortilla di farina farcita con uno strato di purea di fagioli rossi precotti,...
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Pupusa e sopa de pescado, ma anche mariscada e tortilla soup. Si mangia all'insegna della tradizione più tipica nell’Oriente de El Salvador, Paese centroamericano dove la tavola è frugale. L'esperienza gastronomica da non perdere nella zona est è di domenica sera a Conxagua, cittadina animata...
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In attesa di inaugurare la stagione degli appuntamenti con la tavola in terrazza davanti al Mausoleo di Augusto, domenica scorsa ho provato il brunch al Bulgari Hotel Roma nell'elegante salotto del gusto del Ristorante – Niko Romito, dove ero già stata a cena (per saperne di...
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Durante la vacanza in montagna, dove sono stata in occasione del Carnevale asburgico, non sono mancati gli appuntamenti con la tavola per scoprire in una chiave nuova i sapori tipici della zona della Val Rendena in Trentino, nel cuore delle Dolomiti Patrimonio Unesco. Esperienze enogastronomiche...
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Non solo Gran Ballo dei Caffettieri, a Vienna è affascinante anche la scena culinaria, tra caffetterie storiche, ristoranti e nuove tendenze che vi racconto in questo nuovo blog post. Il giorno dopo della serata danzante all'Hofburg, infatti, ci si sente ancora come in un sogno,...
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‘Rum punch…Piuttosto soddisfacente’! Ho sempre pensato che ci fosse un po’ di Mary Poppins in me. Così, ricordando la sua celebre frase (con singhiozzo) di quando nel film butta giù un cucchiaio della sua magica medicina, in compagnia dei piccoli Michael e Jane Banks, quando ho...
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Se cercate un locale in centro a Roma per una tappa golosa di Natale speciale non perdete la merenda al Christmas Cafè dell’Hotel de la Ville, anche perché lo trovate aperto solo per le Festività, essendo un pop up restaurant. Curato da Chef Pierangelini, Food...
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Volete sapere cosa mangiare a Madera di tipico e che degustazioni fare, anche per un aperitivo da vero local? Trovate le risposte in questo blog post, dopo quello dedicato a come trascorrere un weekend a Madera da un punto di vista di esperienza da vivere...
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