Roma, cantina in castello tra i resti degli elefanti preistorici
Degustazioni di vini biologici e un’osteria con menu stagionale in una location d'eccezione, a pochi chilometri da Roma, andando verso il mare del litorale Nord. È la Cantina Castello di Torre in Pietra la mia ultima uscita fuoriporta, curiosa di scoprire cosa si nascondesse nell'affascinante grotta del maniero, dove degli inaspettati elefanti preistorici riposano da ben 400mila anni. È la storia del borgo arroccato nella collina di tufo sorta dalle ceneri del vulcano di Bracciano...
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