Perché il Britannia è l’indirizzo giusto dove dormire a Trondheim

• Gli ospiti del jet set internazionale e non solo

Lo ha amato come alloggio, ad esempio, l’eminente esploratore Fritjof Nansen, ma anche il drammaturgo Henrik Ibsen e dal 1889 in poi, l’imperatore Guglielmo II veniva in vacanza qui ogni estate. Ancora: nel XX secolo, il Britannia Hotel è stato visitato dai re norvegesi Haakon VII e Olav V durante le rispettive cerimonie di incoronazione e consacrazione nella cattedrale di Nidarosdomen di Trondheim. Infine, nel 1969 vi soggiornarono la Regina Elisabetta II e il Duca di Edimburgo, i quali, secondo le registrazioni, consumarono un pasto nella elegante sala Palmehaven con un menu che comprendeva zuppa di coda di bue, trota, agnello e la cheesecake fatta in casa.

La sala del ristorante 1 stella Michelin Speilsalen (foto Dreyer and Hensley)

• Il ristorante 1 stella Michelin Speilsalen dell’Hotel Britannia

Nella ex “Sala degli specchi” che ricordano una sala da ballo di un palazzo, lo chef campione del mondo e medaglia d’argento Bocuse d’Or 2017 Christopher Davidsen ha creato il suo primo ristorante d’autore: Speilsalen al Britannia Hotel. Oggi il ristorante rispecchia il lustro del passato ed è già uno degli indirizzi per gourmet più prestigiosi della Norvegia. Nella sua costante ricerca dell’eccellenza gastronomica ai massimi livelli, l’Executive Head chef Davidsen sta creando un viaggio culinario diverso da qualsiasi altro, con un’attenzione particolare al perfezionamento degli elementi di sorpresa. Allo Speilsalen, i migliori prodotti norvegesi selezionati a mano vengono preparati con la massima cura e il totale rispetto; nessun dettaglio viene trascurato, per valorizzare il gusto. A suggerire cosa bere insieme alle creazioni di Davidsen, è presente il sommelier, quattro volte campione norvegese, Henrik Dahl Jahnsen.

Il dessert del ristorante 1 stella Michelin Speilsalen

Il caviale del ristorante 1 stella Michelin Speilsalen (foto di Lars Petter Pettersen)

• La Palmehaven per la migliore colazione in hotel della Norvegia

Nel cuore del Britannia si trova la Palmehaven (“Corte delle Palme”): con la sua cupola di vetro, è stata inaugurata nel 1918, restando poi per lungo tempo un iconico luogo di incontro a Trondheim per mondani, artisti, musicisti e intellettuali. Oggi la Palmehaven ospita la migliore colazione della Norvegia, il pranzo, il brunch, il tè pomeridiano e la cena, in un ambiente con tavoli dalla raffinata mise en place, l’ombra delle palme e il pianoforte che risuona elegantemente in sottofondo. Da non perdere sono i pasticcini fatti a mano, ma anche i deliziosi finger sandwich, le focaccine con marmellata e crema locale e i flutes di Champagne. La colazione comprende un lussuoso buffet ma anche un menu à la carte, dal quale gli ospiti possono ordinare piatti caldi, come le Uova alla Benedict e le smoothie bowl. Tutti i pasti rispecchieranno la stagionalità dei prodotti, in piena regola con il servizio a 5 stelle che ci si aspetta.

La Palmehaven del Britannia Hotel (foto di Wil Lee Wright)

Formaggi al buffet nella Palmehaven (foto di Lars Petter Pettersen)

• Le suite (compresa quella sulla Torre) e le camere del Britannia Hotel

Oggi il Britannia offre 233 camere e suite dal design accattivante, con bagni piastrellati in marmo, letti Hästens, rubinetteria classica e tutti i comfort che ci si aspetta da un hotel di lusso a cinque stelle.
Le stanze sono tutte dotate di modanature su misura, con bordature create a partire da disegni trovati nelle foto del vecchio hotel. I bagni sono invece rivestiti in marmo, proveniente da Carrara, in Italia. Ellingard si è aggiudicata invece il lavoro di posatura e fornitura. Le suite più grandi vantano invece la carta da parati di Fromental, le vasche da bagno in ottone di Catchpole and Rye, l’illuminazione di Heath- field & Co e Best & Lloyd. I televisori sono stati nascosti dietro specchi oscurati a tutta altezza e in ogni camera si trova un ampio minibar con set per la preparazione del caffè. La Tower Suite, tuttavia, è il meglio che il Britannia possa offrire: un attico di 220 metri quadrati costruito nella cupola dell’hotel.

Signature suite (foto di Dreyer Hensley)

La sala da bagno della Signature suite (foto di Dreyer Hensley)

Per sapere di più del Britannia Hotel, parte del prestigioso brand Leading Hotels of the World, clicca qui.

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La suite con la vista unica e privilegiata sul Colosseo fa parte di Palazzo Manfredi, l’hotel di via Labicana che ospita anche il ristorante 1 stella Michelin Aroma, regno di chef Giuseppe Di Iorio (rinomato per la sua Carbonara con lo shaker ma non solo) e il pluripremiato cocktail bar The Court, un delizioso balconcino con il colpo d’occhio sul maestoso sito dell’Antica Roma. Un locale di fascino, che occorre attraversare per salire al terzo piano e raggiungere una delle suite più ambite: la “Grand view”.

È lei la protagonista della puntata del Vlog de I viaggi di Bibi, che potete trovare sul suo canale  YouTube cliccando questo link. Il video vi permette di entrare – pur restando comodamente seduti sul divano in casa – nell’elegante alloggio di design dell’hotel. Special guest del servizio e partner in crime, è l’amica e pr Eleonora Siddi. Buona visione!

La suite Grand view di Palazzo Manfredi a Roma

Come avrete visto, la suite di Palazzo Manfredi è la soluzione ideale per una fuga di coppia all’insegna del romanticismo, ma anche il posto giusto per godersi tramonto e colazione speciali in buona compagnia al femminile. Del resto, se San Valentino è alle porte, e occorre organizzarsi, è pur vero che subito dopo arrivano la Festa della donna e in alta primavera la Festa della mamma. Insomma, le occasioni per regalarsi anche da romani una coccola così unica, non mancano di certo.

La colazione nella suite Grand view di Palazzo Manfredi a Roma

Questa suite da sogno è anche il miglior punto di partenza per esplorare Roma e scoprire i suoi monumenti più importanti, dal Colosseo, che rimane a un passo dalla struttura di pregio, al Circo Massimo fino alle Terme di Caracalla.

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Lo avevano capito già nella Roma Antica che per un momento di relax e svago assoluti non c’è nulla di meglio che immergersi nel tepore di una vasca calda, per un rituale del benessere all’insegna della condivisione. Oggi, lo storico hotel di Monte Mario con colpo d’occhio unico e sconfinato su Roma, offre la possibilità alla sua clientela di vivere quella sensazione di piacevolezza, nell’incanto delle sue affascinanti suite e I viaggi di Bibi ve lo propongono come idea di San Valentino.

LA BUBBLE BATH EXPERIENCE DEL ROME CAVALIERI, A WALDORF ASTORIA HOTEL 

• San Valentino con la Bubble Bath Experience ha come protagonista lo spumeggiante bagno di bolle che si svolge negli splendidi alloggi dell’albergo, che dispongono di modernissime Jacuzzi come le Suite Penthouse, una delle quali ha la vasca sul rooftop panoramico, e l’altra sotto una grandissima parete a vetri che la sera regala una cartolina romantica su Roma, o anche la Planetarium. Per gli amanti delle vasche da bagno in stile Impero, è invece disponibile la Suite Napoleon, alcova all’insegna della più raffinata opulenza.

Penthouse Suite Jacuzzi medium

La sala da bagno della Napoleon suite del Rome Cavalieri per San Valentino

• Il bagno è già pronto, grazie alle solerti terapiste della spa, che portano l’acqua alla temperatura ottimale e la trasformano in un avvolgente abbraccio odoroso grazie a degli speciali oli essenziali. Sono parte di un cofanetto con 8 profumazioni, dove non mancano la lavanda, il rosmarino e il patchouli, ciascuno con delle particolari proprietà benefiche. L’idromassaggio è anche il set per un brindisi speciale tra gli innamorati, che brinderanno con un calice di bollicine scambiandosi promesse in nome di Cupido.

• Al Rome Cavalieri, ad appagare i sensi con i piaceri del palato, poi, ci pensa il Room Service, ambasciatore di gustosi finger food e drink all’insegna della mixology più innovativa. Dulcis in fundo, San Valentino con la Bubble Experience si conclude nella spa, per lasciarsi coccolare da un trattamento beauty a scelta. Tra questi, consiglio la proposta in esclusiva firmata La Prairie per il Cavalieri Grand Spa Club, con le gocce d’oro: è il Pure Gold Radiance Concentrate, un rituale miracoloso che si prende cura del proprio incarnato ridandogli lucentezza e vigore.

La piscina interna del Cavalieri Grand spa club del Rome Cavalieri di notte

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