Dove mangiare la fonduta a Roma? Nel nuovo chalet de Le Carré Français, come una baita di montagna dai sapori d'oltralpe, nel cuore di Prati. È la novità inaugurata da poco de Le Carré Français, uno spazio intimo e accogliente ospitato nel locale considerato l'ambasciata del...
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Cercate un aperitivo a Roma che vi faccia viaggiare attraverso i sapori e le atmosfere fino a Parigi? Il posto da raggiungere è solo uno: Le Carré Français, che torna con la formula dell'Aperichic. Sognando la Ville Lumière, si assaggiano un poker di piatti tipici...
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Tarte Tropézienne. Una torta, un mito (grazie a Brigitte Bardot). [caption id="attachment_52559" align="aligncenter" width="522"] Brigitte Bardot e Sami Frey (Saint-Tropez) 1963 - foto di Michel Royon - Wikimedia Commons[/caption] La sua storia nasce con Alexandre Micka, pasticcere di origine polacca arrivato a Saint-Tropez dopo la guerra, nel 1945. Dieci...
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Chi non conosce la Galette des rois? Anche detto "Torta del re", è il dolce protagonista dell'Epifania in Francia, amatissimo dai bambini e acquistato da ben 25 milioni di francesi nei 34mila panifici del Paese d’oltralpe. La Galette des rois, del resto, permette, anche solo...
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La stagione golosa delle Feste è iniziata e in questo post vi conduco alla scoperta di quei luoghi che, per me, sono dei veri punti di riferimento quando si tratta di acquistare i dolci della tradizione natalizia, per trascorrere i prossimi giorni all'insegna di un alto...
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