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Lapponia svedese: a cena nella tenda sami tra carne di renna e rituale del caffè

Pubblicato il 22 Gennaio 2022

in Europa, Food & Beverage

di Sabrina Quartieri

Una cena nella tenda sami tradizionale a base di carne di renna e di alce è l'esperienza che potrete provare con la famiglia Huuva nella foresta della Lapponia svedese a sud del Circolo Polare Artico nei pressi del villaggio di Liehittäjä. Nel precedente post blog dedicato...

Pancake al sangue di renna: la ricetta dell’aperitivo del popolo sami

Pubblicato il 17 Gennaio 2022

in Europa, Food & Beverage

di Sabrina Quartieri

Al pancake al sangue di renna non siamo di certo abituati. Ma quando si va in Lapponia svedese in cerca di esperienze autentiche, bisogna farsi trovare preparati. I sami, infatti, antico popolo artico di cacciatori e allevatori di renne, usano questo ingrediente sostanzioso e per...

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Comida mineira all’Ambasciata del Brasile: ecco com’è andata

Una giornata alla Fattoria della zucca di Borgo Pineto

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Sabrina Quartieri

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