I quattro picnic a Roma che sono assolutamente da non perdere…

I viaggi di Bibi con Sabrina Quartieri al picnic di MEDÏTERRANEO.Ristorante e Giardino (foto di Alessandra Trucillo)

1. MEDÏTERRANEO. Ristorante e Giardino del Maxxi: la sua nuova proposta picnic è una formula enogastronomica che unisce prodotti di qualità e materie prime d’eccellenza, per dei piatti light anche a portar via gustosi ma con una preparazione meno elaborata. Nel box che, a partire da domani, domenica 28 giugno, sarà possibile ordinare per il delivery o consumare seduti nelle iconiche Homy a
forma di sfera di MEDÏTERRANEO, si trovano:

• Pancake con sciroppo d’acero e mirtilli,
• Yogurt e granola,
• Bagel con salmone affumicato dell’Alaska
• Formaggio cremoso spalmabile alle erbe e limone,
• Mini club sandwich,
• Insalata di frutta di stagione
• Acqua Filette in alluminio.

Per i bambini invece è previsto un menu a parte, con finger di pollo fritto, penne al pomodoro o hamburger e patatine fritte, e crêpes alla nutella (con acqua inclusa). Le due proposte vanno da un prezzo di 20 euro per gli adulti, a uno di 15 per i più piccoli.

MEDÏTERRANERO. Ristorante e Giardino con formula picnic (foto di Alessandra Trucillo)

2. MAMMÒ: il take away di Trastevere ha un menu tutto pensato per golosità a portar via e quindi ogni piatto è adattabile a un picnic, grazie alle confezioni in modalità da asporto. Per la proposta pranzo (e non solo) si è voluto inoltre dare maggiore attenzione a una soluzione di pasto bilanciato e completo con vari ingredienti che si trovano nel menu panini o al piatto, e che nelle lunch box vengono combinate insieme. Troviamo:

• L‘opzione vegan con il Beyon Burger totalmente vegetale, ma dalla consistenza e dal sapore che ricorda la carne;
• L’alternativa fish con un saporito salmone affumicato e frutti rossi (o fette di arancia);
• La box con il saporito pastrami, delicato e gustosissimo, che va a ruba!

Naturalmente la proposta picnic comprende cetrifughe, iced coffee e tutto quello che viene elencato nella carta delle bevande. Non possono mancare infine i pancake o i bagel dolci…

Lunch box Mammò, lo street food di Trastevere

• Mini-bread con salmone affumicato, valeriana e limone;
• Culaccia di Parma e perle di melone e kiwi;
• Insalata caprese con ciliegine di bufala;
• Frittata di spaghetti “amatriciana”;
• Caesar salad;
• Cannoli farciti con ricotta e visciole
• Spiedini di frutta fresca.

La formula picnic di Casina Valadier

4. L’ORTO DI ALBERICO: un picnic immersi nella campagna romana, a soli 20 minuti di automobile dal centro di Roma, nel cuore della Fattoria di Fiorano. Si mangia sull’erba, davanti all’orto e circondati dagli ulivi, comodamente seduti sul telo consegnato all’ingresso. Nel cestino troverai i prodotti biologici dell’azienda agricola, come il nostro panino fatto in casa con il lievito madre, l’insalata con il farro e altre sorprese dell’orto.

• Il pasto picnic (25 euro a persona) comprende: un antipasto, un primo, un secondo, un dolce, acqua, pane e focaccia.
• Ogni 2 cestini per adulti prenotati, si riceverà in omaggio una bottiglia di vino Fioranello Bianco.
• Il cestino da picnic per i più piccoli: 20 euro a bambino (comprende sempre primo, secondo con contorno, pane, focaccia, acqua).
• L’opzione da asporto, per consumare le prelibatezze dove si preferisce, costa 15 euro.

I materiali di consumo, forniti con il cestino sono tutti monouso e biodegradabili, dai contenitori di carta e bicchieri compostabili, alle posate di legno.

L’orto di Alberico

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